Viagem a trabalho: como manter o plano no aeroporto e no hotel
Aeroporto, hotel e jantar com cliente não precisam virar uma semana perdida. O que levar na mala, o que escolher no caminho e como voltar à rotina.

A viagem a trabalho muda a agenda inteira, e a alimentação vai junto. Quem volta com a sensação de ter começado do zero quase sempre perdeu o plano nas horas de espera: no aeroporto, no táxi, entre uma reunião e outra.
Antes de sair: o que levar
Um pouco de preparo em casa evita depender do que estiver à venda no caminho.
- Castanhas ou mix de oleaginosas, em porções pequenas.
- Frutas que aguentam a mala, como banana e maçã.
- Uma garrafa vazia, para encher depois da inspeção de segurança.
No aeroporto
Quase todo aeroporto tem opções razoáveis. Procure um sanduíche com proteína (frango, ovo ou queijo), um iogurte, uma salada com proteína ou um prato feito. O que mais atrapalha costuma ser o beliscar por tédio durante a espera, e não a refeição em si.
No hotel
O café da manhã do hotel é uma das refeições mais fáceis da viagem. Monte o prato a partir da proteína (ovos, queijos ou iogurte), acrescente fruta e escolha o carboidrato de que você gosta. À noite, se o dia terminar tarde, um delivery simples ou o restaurante do hotel resolvem melhor do que pular o jantar.
Jantar com cliente
Vale o mesmo roteiro de qualquer restaurante: olhar o cardápio antes, montar o prato pela proteína e escolher o que vale a pena entre bebida, couvert e sobremesa. Está tudo no texto sobre como jantar fora sem sair do plano.
Na volta
Volte ao plano na primeira refeição em casa, sem tentar compensar. Na assessoria, o check-in da semana já considera a viagem, para o ajuste acontecer com base no que de fato aconteceu.
Este texto é informativo e não substitui uma consulta. Quantidades e escolhas dependem do seu objetivo, do seu treino e do seu histórico de saúde.
Danilo Macchi
Nutricionista, CRN-3 92333, com formação em antropometria ISAK. Antes da nutrição, foi gerente de produto em tecnologia, e trouxe de lá o hábito de decidir com dados. Atende presencialmente em São Paulo e online.


